Lumpia Goreng dari Semarang

sstttt... gue baru nemuin artikel bagus ttg resep makanan yg khas dari semarang neh,, gue dapat artikel ini dari kapanlagi.com di situs itu lengkappp dehh berita untuk para ladies,, yukk kita simak baik-baik apa ajj seh bahan-bahannya dan gimana yaahh cara masaknyaa.. cekidot... :P
 Bahan:

20 lembar kulit lumpia siap pakai
150 gram rebung, potong bentuk korek api
100 gram bengkuang, potong bentuk korek api
100 gram kecambah
200 gram daging ayam, cincang kasar
25 gram udang kering, rendam dalam air panas lalu haluskan
2 sdm tepung sagu, cairkan dengan air
125 ml kaldu ayam

Bumbu Yang Dihaluskan:

5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan ebi halus, rebung, bengkuang, kecambah dan daging ayam, aduk hingga rata.

2. Tuangkan kaldu pada tumisan, tunggu hingga kaldu menyusut dan kering, angkat.

3. Masukkan isi ke dalam lumpia lalu rekatkan dengan cairan tepung sagu.

4. Goreng lumpia, jangan terlalu sering dibolak-balik agar kulit tidak sobek dan lumpia tidak banyak menyerap minyak. Tunggu hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat.

5. Sajikan lumpia bersama sambal tauco, daun bawang dan acar.

selamat mencoba kawan.. ^_^